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RESTAURANT BRØDDAN


Restaurant BrøDDan ist ein Familienrestaurant im besten Sinne des Wortes. Hier gibt es Platz für sowohl Kinder, als auch Erwachsene. Die schöne Aussicht kann jeder genießen. Der Blick auf die Ostsee wird nie langweilig. Das Essen ist so einladend wie die Aussicht. Das BrøDDan bietet ein Buffet an. Hier auf Mitte des steilen Hügels in Gudhjem, gibt es ein Buffet, aber auch Pizzen und Sandwiches können im Restaurant oder ausser Haus bestellt werden.

Das Mittagsbuffet besteht aus einer klassischen dänische Auswahl an kalten und warmen Mittagsgerichten inklusive der  Bornholmer Spezialität, Salzhering und Salatspezialitäten. Hier ist für jeden etwas dabei.

Das Abendbuffet ist ebenso vielseitig – allerdings ohne Hering. Hier gibt es verschiedene Fischgerichte, die Suppe des Tages, eine große Auswahl an Salaten, Braten und Saucen. Ein großes Eisbuffet und der warme traditioneller Apfelkuchen, wartet als Nachtisch auf Sie, wenn Sie noch Platz im Magen haben.

Auch das Getränkeangebot ist groß. Neben Weinen, Bier vom Fass der Brauerei in Svaneke und Erfrischungsgetränken, sind  mehrere andere lokale Brauereien im beliebten Familienrestaurant vertreten.

KAFFEE, APELKUCHEN UND EINE FANTASTISCHE AUSSICHT


Wenn Sie im Restaurant BrøDDan ankommen, welches früher wegen des großen Walnussbaums, der damals auf der Terrasse stand, als „Walnussterrasse“ bekannt war, steigt man eine Treppe hinauf und sofort erscheint die wundervolle Aussicht. Weil die Brøddegade steil ist und man die Treppe hinaufgeht, hat man vom Restaurant BrøDDan aus einen atemberaubenden Blick auf das Meer. Man kann auf einer der großen Terrassen sitzen, wo man nicht nur die schöne Aussicht genießen, sondern auch das Leben in der Brøddegade verfolgen kann..

Wenn man  nachmittags einen Kaffee braucht, ist eine Pause auf den Terrassen des Restaurants BrøDDan eine schöne und ruhige Alternative zu den lebhaften Cafés am Hafen. Vielleicht sollte der Heißhunger mit dem traditionellen, süßen Apfelkuchen des Restaurants, entweder mit Schlagsahne oder Softeis nach Wahl, gestillt werden.

INGELISE WESTMAN


Innen fällt zunächst das große und sehr schöne Ölgemälde von Ingelise Westman auf. Sie ist eine  anerkannte lokale Künstlerin, die sich neben Gemälden auch mit Skulpturen beschäftigt. Ingelise Westman hat viel auf Bornholm ausgestellt, sowie in ganz Dänemark. Das Restaurant BrøDDan hat, im Rahmen einer akustischen Verbesserung, dem Restaurants eine grüne Note gegeben. Hier gibt es einige spannende Initiativen, die einen Besuch wert sind.

FUSSBALL MIT SNACKS ODER DEM GROSSEN BUFFET


” Im Mittelpunkt unseres Restaurantes steht unser Buffet. Das ist es, was wir gerne tun – darin sind wir gut “, lautet das Motto des Restaurants BrøDDan. Auch die schöne Atmosphäre und der gute Service stehen an erster Stelle.

In den angrenzenden Räumen des Familienrestaurants gibt es eine Sportbar, in der Sie ein Bier genießen und ein bisschen von der Speisekarte des Restaurants bestellen können, während Sie sich die neuesten Ergebnisse ansehen oder ein Fußballspiel mit Freunden anschauen. Schließlich können beide Räume in Verbindung mit privaten Feiern gemietet werden.